শুকনো কমলার খোসা *** ভিয়েতনামে রান্নার জন্য আশ্চর্যজনক মশলা
কমলার স্বাস্থ্য উপকারিতা সুপরিচিত কিন্তু অনেকেই জানেন না যে কমলার খোসারও অনেক অপ্রত্যাশিত প্রভাব রয়েছে:
1. কাশি কাশি
সাধারণ কাশি এবং সর্দি দূর করে - কমলালেবুর খোসা সাধারণ সর্দি-কাশির চিকিত্সার জন্যও সর্বোত্তম সহায়তা করে, সাথে কাশি, নাক বন্ধ, সর্দি, গলা ব্যথার মতো অস্বস্তিকর লক্ষণগুলির সাথে।
2. কোষ্ঠকাঠিন্য নিরাময়
12 গ্রাম তাজা কমলার খোসা বা 6 গ্রাম শুকনো কমলার খোসা, পানীয় জলে পাতলে, কোষ্ঠকাঠিন্য নিরাময় করতে পারে।
3. উপশম হজম ভাল হয় না
কমলার খোসা হজমশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে। এগুলির মধ্যে উচ্চ ফাইবার সামগ্রী অন্ত্রের গতিবিধি নিয়ন্ত্রণ করতে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে। বদহজম, পেট ফাঁপা, ইরিটেবল বাওয়েল সিন্ড্রোম, ফোলাভাব এবং বুকজ্বালা সহ অনেক হজমজনিত ব্যাধিগুলির জন্য এটি একটি ভাল চিকিত্সা।
4. সর্দি-কাশি নিরাময় করে
9 গ্রাম শুকনো কমলার খোসা, 50 গ্রাম চাল, সামান্য আদা, 2 বাটি জল দিয়ে সিদ্ধ করে 1 বাটি পান করুন, কার্যকরভাবে সর্দি, বমি বমি ভাব নিরাময় করুন
5. খারাপ কোলেস্টেরল কমায়
কমলার খোসা শরীরে কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন (খারাপ কোলেস্টেরল – এলডিএল) কমাতে পারে। এলডিএল হৃদরোগ এবং হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি বাড়ায়। কমলার খোসার মধ্যে থাকা পেকটিন কোলেস্টেরল কমাতে এমনকি রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে।
পানীয় জলে পাতিত হলে নিরাময় প্রভাব ছাড়াও, জলে ভিজিয়ে কমলার খোসা ব্যবহার করলে নিম্নলিখিত প্রভাবগুলিও আসে:
1. ত্বক ময়শ্চারাইজ করুন
অনেক প্রয়োজনীয় তেলযুক্ত কমলার খোসা ত্বককে নরম, মসৃণ এবং তারুণ্যময় হতে সাহায্য করবে। এছাড়াও মৃত কোষ এবং ব্ল্যাকহেডগুলি আলতোভাবে, প্রাকৃতিকভাবে দূর করতে সাহায্য করে, ত্বককে একটি উজ্জ্বল আভা দেয়। এছাড়াও, কমলার খোসা ত্বকে পিগমেন্টেশন এবং ফ্রেকলস ম্লান করতেও সাহায্য করে।
2. জীবাণুমুক্তকরণ এবং ডিটক্সিফিকেশন
যেহেতু কমলা এবং ট্যানজারিনের খোসার অপরিহার্য তেলগুলিতে জীবাণুরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে, তাই আপনি ঘরটিকে জীবাণুমুক্ত করতে এবং ঘরকে জীবাণুমুক্ত করতে কেটে শুকাতে পারেন। ট্যানজারিনের খোসা ধুয়ে শুকাতে দেওয়া হয় যাতে ফ্রিজে দুর্গন্ধমুক্ত হয়। কাঠকয়লার চুলায় কয়েক টুকরো শুকনো টেঙ্গারিনের খোসা রাখলে কয়লার গন্ধও কমে।
3. ঘুমের উন্নতি
তাজা ট্যানজারিনের খোসা বা কমলার খোসা থেকে ফ্রিজটি ফুটন্ত জলে এক ঘন্টার জন্য ব্যবহার করুন, শক্তভাবে ঢেকে রাখুন, তারপরে চিরুনি পরিষ্কার করুন এবং খোসার রস ছেঁকে স্নানে মেশান। একই সময়ে তাজা খোসা থেকে আরও প্রয়োজনীয় তেল ছেঁকে গোসলের জলে সূক্ষ্ম লবন মিশিয়ে নিন। প্রায় এক ঘন্টা ঘুমাতে যাওয়ার আগে, মিশ্রণে 15 মিনিটের বেশি ভিজিয়ে রাখুন এবং প্রতি অন্য দিন এটি করুন।
4. উষ্ণ রাখুন
এছাড়াও, কমলালেবুর খোসা ছাড়িয়ে প্রায় 40 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় আপনার পা গরম জলে ভিজিয়ে রাখুন, 15 থেকে 20 মিনিটের পরে, মাথাব্যথা উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যাবে। গরম জলে আপনার পা ভিজিয়ে রাখলে আপনার পা এবং রক্তনালীগুলি তাপের সাথে প্রসারিত হতে সাহায্য করে, মাথা থেকে আপনার পায়ের নিচ পর্যন্ত রক্ত প্রবাহিত হয়, এইভাবে মাথার চাপ কমায়।
5. মাথাব্যথা কমায়
পায়ের তলায় ম্যাসেজ করা মেরিডিয়ানকে উদ্দীপিত করতে পারে এবং মাথাব্যথা কমাতে পারে। বিশেষ করে পায়ের তলদেশে আকুপাংচার পয়েন্ট, সোজা মস্তিষ্কে, এই পয়েন্ট ম্যাসাজ রক্ত কমাতে পারে, মাথাব্যথা কমাতে পারে।
