তাজা আদা এবং বাতাসে শুকনো আদা

আদা একটি শিকড় যা একটি তীব্র মশলাদার সুগন্ধ এবং একটি চরিত্রগত স্বাদ আছে! তাজা আদা অনেক এশিয়ান খাবারের একটি মূল স্বাদ। বেশিরভাগ লোকের জন্য আদা শুধুমাত্র অল্প পরিমাণে খাওয়া হয় তাই পুষ্টির মূল্যের চেয়ে স্বাদের জন্য এটি বেশি গুরুত্বপূর্ণ বলে বিবেচিত হতে পারে। ভাজা, সালাদ, স্যুপ এবং মেরিনেডে স্বাদের জন্য আদা ব্যবহার করুন। রান্নার শেষে খাবারে যোগ করুন কারণ আদা যত বেশি সময় রান্না করে তার স্বাদ হারায়।