নভেম্বরের পর থেকে দেশি আদার ক্রয়মূল্য ব্যাপকভাবে কমেছে। অনেক উৎপাদনকারী এলাকা 1 ইউয়ানের কম আদা অফার করে, কিছু এমনকি শুধুমাত্র 0.5 ইউয়ান/কেজি, এবং একটি বড় মাপের ব্যাকলগ রয়েছে। গত বছর, উৎপত্তি থেকে আদা 4-5 ইউয়ান / কেজি বিক্রি হতে পারে, এবং টার্মিনাল বিক্রয় এমনকি 8-10 ইউয়ান / কেজিতে ছুটে যায়। দুই বছরের একই সময়ের মধ্যে ক্রয় মূল্যের তুলনায়, পতন প্রায় 90% পৌঁছেছে। এ বছর আদার জমি ক্রয় মূল্য সাম্প্রতিক বছরগুলোর মধ্যে সর্বনিম্ন পর্যায়ে পৌঁছেছে।
নতুন আদার তালিকা হওয়ার আগে এ বছর আদার দাম স্থিতিশীল রয়েছে। তবে নতুন আদার তালিকা হওয়ার পর থেকে দাম কমছে। পুরানো আদা প্রাথমিক 4 ইউয়ান / কেজি থেকে কিছু জায়গায় 0.8 ইউয়ান / কেজি, এবং কিছু জায়গায় এমনকি কমও পড়েছে। নতুন কাটা আদার সর্বনিম্ন মূল্য হল 0.5 ইউয়ান/কেজি। প্রধান আদা উৎপাদনকারী এলাকায়, নতুন আদার দাম মানের উপর ভিত্তি করে, 0.5 থেকে 1 ইউয়ান/কেজি, নিম্নমানের পণ্যের দাম 1 থেকে 1.4 ইউয়ান/কেজি, সাধারণ মূল্য 1.5 থেকে 1.6 ইউয়ান/ কেজি, মূলধারার ধোয়া আদার দাম 1.7 থেকে 2.1 ইউয়ান/কেজি, এবং সূক্ষ্ম ধোয়া আদার দাম 2.5 থেকে 3 ইউয়ান/কেজি। জাতীয় গড় মূল্য থেকে, বর্তমান গড় মূল্য মাত্র 2.4 ইউয়ান / কেজি।
শানডং প্রদেশের চাঙ্গি শহরের আদা রোপণ কেন্দ্রে, এক মিউ আদা রোপণ করতে 1000 কেজির বেশি আদা লাগে। চলতি বছরের শুরুতে দাম অনুযায়ী এর দাম পড়বে প্রায় 5000 ইউয়ান। ভারা, প্লাস্টিকের চাদর, কীটনাশক এবং রাসায়নিক সারের জন্য প্রায় 10000 ইউয়ান প্রয়োজন। যদি এটি ঘূর্ণায়মান জমিতে চাষ করা হয়, তবে এটির জন্য প্রায় 1500 ইউয়ানের একটি প্রচলন ফিও প্রয়োজন, পাশাপাশি বপন এবং ফসল কাটার জন্য শ্রম খরচ, প্রতি মিউ খরচ প্রায় 20000 ইউয়ান। 15000 kg/mu এর আউটপুট অনুযায়ী গণনা করা হলে, ক্রয় মূল্য 1.3 ইউয়ান/কেজিতে পৌঁছালেই মূল নিশ্চিত করা হবে। এটি 1.3 ইউয়ান/কেজির কম হলে, রোপণকারী অর্থ হারাবে।
এই বছরের আদার দাম এবং গত বছরের মধ্যে এত বড় ব্যবধানের মূল কারণ হল চাহিদার চেয়ে সরবরাহ বেশি। যেহেতু আদার সরবরাহ কম ছিল এবং আগের বছরগুলিতে দাম বেড়ে গিয়েছিল, কৃষকরা একটি বৃহৎ এলাকায় আদা আবাদ সম্প্রসারিত করেছিল। শিল্পটি ভবিষ্যদ্বাণী করেছে যে চীনে আদা রোপণের এলাকা 2020 সালে 4.66 মিলিয়ন মিউ হবে, যা বছরে 9.4% বৃদ্ধি পাবে, যা ঐতিহাসিক সর্বোচ্চে পৌঁছে যাবে; 2021 সালে, চীনের আদার উৎপাদন ছিল 11.9 মিলিয়ন টন, যা বছরে 19.6% বৃদ্ধি পেয়েছে।
আদার উচ্চ ফলন এবং আবহাওয়া দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে বলে আদার দাম ব্যাপকভাবে ওঠানামা করে। বছরটি ভালো হলে প্রতি মুনাফা খুবই বিবেচ্য হবে। গত বছরের একই সময়ে আদার দাম ভালো থাকায় অনেক চাষি এ বছর আদা চাষ বাড়িয়েছেন। তদুপরি, যখন প্রাথমিক পর্যায়ে আদা রোপণ করা হয়েছিল, তখন বেশ কয়েকটি প্রবল বাতাস এবং নিম্ন তাপমাত্রার সম্মুখীন হয়েছিল, যা আদার অঙ্কুরোদগমের পক্ষে সহায়ক ছিল না। আদার বাজার নিয়ে বেশ আশাবাদী ছিলেন কয়েকজন আদা চাষি। বিশেষ করে, ক্রমাগত উচ্চ তাপমাত্রা এবং গ্রীষ্মের শুষ্ক আবহাওয়া, এবং শরত্কালে বেশ কয়েকটি অবিরাম ভারী বৃষ্টিপাতের কারণে জিয়াং নং এ বছর আদার ভাল বাজারে দৃঢ়ভাবে বিশ্বাসী হয়েছে। যখন আদা তোলা হয়, আদা চাষীরা সাধারণত বিক্রি করতে অনিচ্ছুক ছিলেন, গত বছরের মতো দাম বাড়ার অপেক্ষায় ছিলেন এবং অনেক ব্যবসায়ীও প্রচুর পরিমাণে আদা মজুদ করেছিলেন। তবে নভেম্বরের পর উৎপত্তিস্থল থেকে আদার সম্মিলিত খননের পর প্রচুর পরিমাণে আদা বাজারে ঢাললে বাজারদর দ্রুত কমে যায়।
দাম কমার আরেকটি কারণ হল গত মাসে প্রধান উৎপাদনকারী এলাকায় অবিরাম বৃষ্টিপাত, যা অনেক সবজির দাম বৃদ্ধির সুযোগ তৈরি করে, তবে এটি কিছু চাষীদের আদা সেলারে জমে থাকা জলের দিকে নিয়ে যায়, তাই তারা আদা সংরক্ষণ করতে পারবেন না। এন্টারপ্রাইজ কোল্ড স্টোরেজও স্যাচুরেটেড হতে থাকে, তাই বাজারে তাজা আদা একটি উদ্বৃত্ত প্রবণতা দেখায়, যা দামের পতনকে আরও বাড়িয়ে তোলে। একই সঙ্গে রপ্তানি কমে যাওয়ায় অভ্যন্তরীণ বাজারে আরও তীব্র প্রতিযোগিতার সৃষ্টি হয়েছে। মালবাহী এবং বিদেশী মহামারী দ্বারা প্রভাবিত, জানুয়ারি থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত আদা রপ্তানির পরিমাণ ছিল US $440 মিলিয়ন, যা গত বছরের একই সময়ের মধ্যে US $505 মিলিয়ন থেকে 15% কম।
পোস্টের সময়: নভেম্বর-24-2021