জিনকি রসুনের সাম্প্রতিক দামের প্রবণতা এবং ভবিষ্যতের বাজারের পূর্বাভাস!

বর্তমানে বিভিন্ন স্থানে রসুনের বাজার প্রতিক্রিয়া থেকে দেখা যায়, রসুন ঢেউয়ের শীর্ষে পৌঁছেছে। বাজারে রসুন বিক্রির গাড়ির সংখ্যা প্রতিদিন বাড়লেও রসুন ক্রেতার সংখ্যা খুবই কম। মূল বিষয় হল বাজারে রসুনের ডিলার খুব কম।
কিছু বাজার বিশ্লেষক মনে করেন, রসুনের বাজার ঊর্ধ্বমুখী হওয়ার সংকেত আসছে এবং রসুনের দাম ক্রমবর্ধমান পতনের আশঙ্কা রয়েছে।
কিক্সিয়ান কাউন্টির আজকের রসুনের বাজারের দিকে তাকালে, আমরা জানতে পারি বর্তমান দাম কি ধরনের স্তর। কিক্সিয়ান কাউন্টির আজকের শেংদা বাজার দুর্বল হয়ে পড়ছে, উৎপাদন এলাকায় পণ্যের পরিমাণ এখনও অনেক বেশি, চাহিদার দিক থেকে দাম কম, ক্রেতা ও বিক্রেতাদের অপেক্ষা করার মেজাজ রয়েছে, ক্রয়-বিক্রয় পরিস্থিতি ইতিবাচক নয়, মূলধারার ডেলিভারি মূল্য উল্লেখযোগ্যভাবে কম নয়, এবং সাধারণ মিশ্র মূল্য 2.25-2.45 ইউয়ান / কেজি, মিশ্র গ্রেডের মূল্য 2.45-2.65 ইউয়ান / কেজি।
রসুনের দাম কমার কারণ হলো নতুন রসুন বাজারে আসার পর থেকে রসুনের দাম খুব দ্রুত বেড়েছে। রসুন চাষিদের কাছে এবারের রসুনের বাজার নিয়ে তাদের প্রত্যাশা অনেক বেশি। এটি গত বছরের প্রথম দিকে রসুনের কম দাম এবং পরবর্তী পর্যায়ে দাম বৃদ্ধির প্রভাবের কারণে, সেইসাথে রসুনের জমির অপ্রস্তুত হ্রাস এবং হিমায়িত আঘাতের খবরের কারণে, কিছু রসুন চাষি সাধারণত বিশ্বাস করেন যে দাম এ বছর বাড়বে। যখন দাম 2.5 ইউয়ান ছাড়িয়ে যায়, রসুন চাষীরা ইতিমধ্যেই বিক্রি করতে অনিচ্ছুক, যার ফলে দাম বেড়ে যায়।
নতুন রসুনের দাম দ্রুত বৃদ্ধির সাথে সাথে কিছু তাজা রসুনের দাম উত্তপ্ত হয়ে উঠেছে, যা রসুন চাষীদের এ বছরের রসুনের জন্য বেশি প্রত্যাশা করেছে। যখন দাম প্রায় 3 ইউয়ানে পৌঁছতে পারে, বা এমনকি কিছু ভাল রসুন 3 ইউয়ানে পৌঁছে যায়, তখন রসুন চাষীরা বিক্রি শুরু করে না, কিন্তু যখন দাম সত্যিই কমে আসে, তখন রসুন চাষীরা সক্রিয়ভাবে বিক্রি করছে এই দিনগুলিতে, কিন্তু কারণ এটি এখনও একটি পর্যায়ে রয়েছে তুলনামূলকভাবে উচ্চ মূল্য, কিছু রসুন ব্যবসায়ীরা এখনও আরো সতর্ক, যা বর্তমান মূল্য হ্রাস অব্যাহত বাড়ে.
বর্তমানে সবচেয়ে বেশি গুরুত্ব দিচ্ছেন রসুন ব্যবসায়ীরা। সঠিকভাবে বলতে গেলে, তারাই ভ্রাম্যমাণ হকার। তারা রসুনের দামের ব্যারোমিটার। যদি রসুনের দাম সামান্য বেড়ে যায়, তারা সক্রিয়ভাবে পণ্য গ্রহণ করবে, কারণ তাদের মতে, তাদের উচ্চ লাভের প্রয়োজন নেই। তারা কি আশা করে যে তারা প্রতিদিন একটি লাভ করতে পারে। দাম কমলেও তারা খুব একটা হারাবে না।
বর্তমান পরিস্থিতিতে রসুন চাষিদের জন্য সময় ভালো যাচ্ছে না। অর্থাৎ বেশি দামে মজুতদাররা মেনে নিতে না পারলেও রসুন চাষিরা সব সময় রসুন বিক্রি করতে পারেন না। বাজার পতন অব্যাহত থাকলে, রসুন চাষীদের এখনও বিক্রি করতে হবে, যদি এর ফলে রসুনের দাম কমে যায়। তাই অদূর ভবিষ্যতে রসুনের দাম কমতে পারে, এটা পূর্বনির্ধারিত উপসংহার বলেই মনে করা হচ্ছে।
যাইহোক, এটি কোনো সময় পরম নয়। রসুনের বাজার ভূতের বাজার। পূর্ববর্তী বছরগুলিতে, অনেক রসুন চাষি জোর দিয়েছিলেন যে তাদের ভাল মুনাফা রয়েছে, কারণ কোনও রসুন চাষী বা রসুন ব্যবসায়ী ভবিষ্যতের রসুনের বাজারকে সঠিকভাবে বিচার করতে পারেনি এবং পরবর্তী সময়ে দাম বৃদ্ধি অগত্যা অসম্ভব ছিল না। সবই নির্ভর করছে রসুন চাষিদের দৃঢ় সংকল্প ও মানসিক ধৈর্যের ওপর!