গ্রিনহাউসে অ্যাসপারাগাস রোপণের সুবিধা ভাল, এবং বছরে একটি শেডে চারটি ফসল কাটা যায়

ইউনচেং কাউন্টির লিজি টাউনের চ্যাংলু গ্রামের পশ্চিমে হলুদ নদীর সৈকতে, 1100 মিউ এর বেশি এলাকা সহ একটি অ্যাসপারাগাস রোপণের ভিত্তি রয়েছে। হাল্কা বৃষ্টির পর চারপাশে তাকিয়ে দেখলাম অ্যাসপারাগাস টাটকা আর সবুজ, বাতাসের সাথে দোল খাচ্ছে। “এটি অ্যাসপারাগাস বেসের অংশ মাত্র। সমবায়ের মোট অ্যাসপারাগাস বেস 3000 মিউ-এরও বেশি, বার্ষিক আউটপুট 2000 টনেরও বেশি সবুজ অ্যাসপারাগাস।” ইউনচেং কাউন্টিতে জিয়াউয়ান অ্যাসপারাগাস রোপণ পেশাদার সমবায়ের চেয়ারম্যান চ্যাং হুয়াইউ বলেছেন।
চাংলু গ্রাম চাংহুয়া মাসের আদি শহর। তিনি উচ্চ বিদ্যালয় থেকে স্নাতক শেষ করার পরে কাজ করতে বেইজিং আসেন। "বেইজিংয়েও আমার ভালো আয় আছে, কিন্তু আমি সবসময় আমার শহরের জমি নিয়ে ভাবি।" চ্যাং হুয়াইউ, 39, বলেছেন যে নয় বছর আগে, বেইজিংয়ে একটি ব্যবসা শুরু করা তার ভাইয়ের সাথে পরামর্শ করার পরে, তিনি বেইজিং ছেড়ে একটি ব্যবসা শুরু করার জন্য নিজের শহরে ফিরে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন।
200 মিউ অ্যাসপারাগাসের ট্রায়াল রোপণের জন্য বাওডিতে বাড়ি ফিরে আসা
চ্যাংলু গ্রামটি হলুদ নদীর সৈকত এলাকায় প্রচুর জমি এবং পর্যাপ্ত পানি সহ অবস্থিত। অনেক তদন্তের পর, চাংহুয়া মাস রোপণের জাত হিসেবে অ্যাসপারাগাস বেছে নেয়। “অ্যাসপারাগাস হল একটি উচ্চমানের সবজি যার একটি বড় বাজার ব্যবধান রয়েছে এবং এটি আরও প্রক্রিয়াজাত করা যেতে পারে। আমরা সবুজ অ্যাসপারাগাস বেছে নিই, যা ফসল লাগানোর মতোই সহজ।" চ্যাং হুয়াইউ বলেন যে অ্যাসপারাগাস একটি বহুবর্ষজীবী ফসল। প্রথম বছরে রোপণের পরে, এটি 15-20 বছর ধরে বাড়তে পারে। এটি যত দীর্ঘ হয়, তত বেশি অ্যাসপারাগাস উত্পাদন করে। "তৃতীয় বছরে উচ্চ-ফলনের সময়কাল থেকে, ভালভাবে পরিচালিত প্লটগুলি প্রতি মিউতে 1000 কেজির বেশি তাজা সবুজ বাঁশের অঙ্কুর তৈরি করতে পারে।"
জুলাই 2012 সালে, চাংহুয়া হলুদ নদীর সমুদ্র সৈকতের 200 মিউ স্থানান্তর করে এবং অ্যাসপারাগাস চেষ্টা করতে শুরু করে। অ্যাসপারাগাস রুট সিস্টেম তৈরি করেছে, যা বায়ু প্রতিরোধ, বালি স্থিরকরণ এবং মাটির উন্নতির ভালো কাজ করে। "অ্যাস্পারাগাস রোপণের পরে, এই বালুকাময় জমিতে কোন ধুলো ছিল না," চ্যাং হুয়াইউ বলেন।
চাংহুয়া মাসটি আরও অবাক করেছিল যে দ্বিতীয় বছরের শরতের পরে, কাটা সবুজ অ্যাসপারাগাস বিক্রি হয়েছিল। হিসাবগুলি নিষ্পত্তি হয়ে গেলে, ওষুধ ও সার, শ্রম এবং প্রচলন জমির ভাড়া অপসারণের পরে 200 মিউ জমির নিট মুনাফা 1.37 মিলিয়ন ইউয়ানে পৌঁছেছে। “তখন বাজার ভালো ছিল এবং ক্রয়মূল্যও বেশি ছিল। প্রতি মিউ গড় নিট মুনাফা ছিল প্রায় 7000 ইউয়ান।"
নতুন প্রযুক্তি আলো এবং সরলীকৃত রোপণ উপলব্ধি করতে সাহায্য করে
প্রাথমিক পরীক্ষায় সাফল্য চাংহুয়াইউয়ের উদ্যোক্তাদের আত্মবিশ্বাসকে শক্তিশালী করেছে। “আমার ভাইয়ের সাথে আলোচনা করার পরে, আমি স্কেলটি প্রসারিত করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। আমার ভাই বেইজিং-এ অ্যাসপারাগাস বিক্রয়, প্রযুক্তিগত সহায়তা এবং বাহ্যিক যোগাযোগের জন্য দায়ী এবং আমি রোপণ বেসে প্রতিদিনের ব্যবস্থাপনার জন্য দায়ী।" চ্যাং হুয়াইউ বলেছেন যে 2013 সালে, তিনি তার নিজ শহরে একটি অ্যাসপারাগাস রোপণ সমবায় প্রতিষ্ঠা করেছিলেন।
অ্যাসপারাগাস বীজ বিদেশী দেশগুলির দ্বারা সীমাবদ্ধ সমস্যা সমাধানের জন্য, চাংহুয়া মাস অ্যাসপারাগাস শিল্প প্রযুক্তি গবেষণা ইনস্টিটিউট প্রতিষ্ঠার জন্য বেইজিং একাডেমি অফ এগ্রিকালচারাল সায়েন্সেস এবং শানডং একাডেমি অফ এগ্রিকালচারাল সায়েন্সেসের মতো বৈজ্ঞানিক গবেষণা প্রতিষ্ঠান থেকে অ্যাসপারাগাস প্রজনন বিশেষজ্ঞদের আমন্ত্রণ জানিয়েছে, 80 টিরও বেশি চালু করেছে। দেশে এবং বিদেশে উচ্চ-মানের অ্যাসপারাগাস জার্মপ্লাজম সংস্থান, অ্যাসপারাগাস বৈচিত্র্যের সম্পদ বাগান প্রতিষ্ঠা করেছে এবং "নেটিভ কিলিং অ্যান্ড ডাইরেক্ট সিডিং", "ওয়াটার অ্যান্ড ফার্টিলাইজার ইনডাকশন অ্যান্ড রুট রিস্ট্রিকশন" এবং "বুদ্ধিমান ব্যবস্থাপনা" এবং অন্যান্য অনেক পেটেন্ট শূন্যস্থান পূরণ করেছে। চীনে অ্যাসপারাগাস রোপণ প্রযুক্তি।
"আমরা গত বছর থেকে গ্রিনহাউসগুলিতে অ্যাসপারাগাস রোপণের চেষ্টা করেছি, যা কেবল বাছাইয়ের সময়কে দীর্ঘায়িত করে না, তবে শীতকালে অ্যাসপারাগাসের স্তম্ভিত শীর্ষ উত্পাদনও উপলব্ধি করে, যাতে অ্যাসপারাগাস বেশি দামে বিক্রি করা যায়।" চ্যাং হুয়াইউ বলেছেন যে সমবায়ের 11টি অ্যাসপারাগাস গ্রিনহাউস রয়েছে, প্রতিটি 5.5 মিউ এলাকা জুড়ে রয়েছে। “ক্ষেতের অ্যাসপারাগাস বছরে দুবার প্রায় 120 দিন ধরে কাটা হয়। গ্রিনহাউস বছরে চারটি ফসল তুলতে পারে। বাছাইয়ের সময়কাল 160 দিনের মতো দীর্ঘ। এটি ঋতুর বাইরে তালিকাভুক্ত, যার ভাল উপকারিতা রয়েছে। আউটপুট স্থিতিশীল হওয়ার পরে, একটি শেডে সবুজ অ্যাসপারাগাসের বার্ষিক আউটপুট 4500 কেজির বেশি, গড় মূল্য 10 ইউয়ান / কেজি, এবং নিট লাভ 47000 ইউয়ানের বেশি।" বর্তমানে, 3000 মিউ ওপেন-এয়ার অ্যাসপারাগাস প্ল্যান্টিং বেস এবং গ্রিনহাউস সমস্ত জল এবং সারের সমন্বিত সুবিধাগুলি ব্যবহার করে এবং ড্রিপ সেচ স্থাপন করা হয়, মোবাইল অ্যাপের মাধ্যমে, কর্মীরা ইন্টারনেট অফ থিংস এবং বিগ ডেটা ব্যবহার করে সঠিকভাবে জল এবং সার পরিচালনা করতে পারে , অ্যাসপারাগাস এর আলো এবং সরলীকৃত রোপণ উপলব্ধি.
বড় আকারের রোপণ অ্যাসপারাগাস বিতরণ কেন্দ্র করে
বাজার খোলার জন্য, চাংহুয়া মাস অনলাইনে অ্যাসপারাগাস ক্রেতাদের সাথে যোগাযোগ করার জন্য "চায়না অ্যাসপারাগাস ট্রেডিং নেটওয়ার্ক" প্রতিষ্ঠা করেছে। বর্তমানে, বেইজিং-এ 6টি অ্যাসপারাগাস প্রসেসিং প্ল্যান্ট এবং 60 টিরও বেশি সুপারমার্কেট সরবরাহ করার পাশাপাশি পণ্যগুলি জিনান, গুয়াংজু, নানজিং এবং অন্যান্য জায়গার পাইকারি বাজারেও বিক্রি করা হয়। বেসটি 500 টন ধারণক্ষমতা সহ পাঁচটি সবুজ অ্যাসপারাগাস তাজা রাখার গুদামও তৈরি করেছে। স্থিতিশীল আউটপুট এবং দ্রুত বন্টনের সাথে, এটি পণ্য টানার জন্য আরও বেশি ব্যবসায়ীদের আকৃষ্ট করেছে এবং ট্রেডিং মার্কেট ধীরে ধীরে সবুজ অ্যাসপারাগাসের চারপাশের বিতরণ এবং পাইকারি কেন্দ্র হয়ে উঠেছে।
“অতীতে, আমি রোপণ করতে এবং বাজার নিয়ে চিন্তা করতে চেয়েছিলাম। এখন প্রযুক্তি এবং খোলা অধিগ্রহণ গাইড করার জন্য একটি ভিত্তি আছে। আমি শুধু রোপণ করি এবং ফসল কাটাই।" লি হাইবিন, লি কুনিং গ্রামের একজন গ্রামবাসী, লি কুন শহর, ইউনচেং কাউন্টি, সমবায়ে যোগদান করেন এবং 26 মিউ অ্যাসপারাগাস রোপণ করেন। “বর্তমানে, শহরের অনেক গ্রামের 140 জনেরও বেশি গ্রামবাসী এই সমবায়ে যোগ দিয়েছে। গ্রামবাসীদের বীজ নির্বাচন, চারা তোলা এবং মাঠ ব্যবস্থাপনার কৌশল শেখানোর জন্য আমরা প্রতি বছর বিনামূল্যে রোপণ প্রশিক্ষণ কোর্সের আয়োজন করি। সমস্ত বাছাই করা সবুজ অ্যাসপারাগাসও ক্রয় করা হয়, চাষীদের ঝুঁকি এড়িয়ে,” চ্যাং হুয়াইউ বলেছেন।
এখন, 3000 মিউ অ্যাসপারাগাস হলুদ নদীর সৈকতে একটি প্রাণবন্ত প্রাকৃতিক দৃশ্যে পরিণত হয়েছে। “সমবায়টি তার স্কেলও প্রসারিত করবে। এটি একটি 10000 মিউ স্ট্যান্ডার্ডাইজড অ্যাসপারাগাস রোপণ বেস তৈরি করার, অ্যাসপারাগাস পণ্যগুলির গভীর প্রক্রিয়াকরণের বিকাশ, অ্যাসপারাগাস চা, ওয়াইন, পানীয় এবং অন্যান্য উচ্চ-সম্পন্ন পণ্য উত্পাদন, অ্যাসপারাগাসের অতিরিক্ত মান উন্নত করার, ধীরে ধীরে একটি সবুজ শিল্প শৃঙ্খল তৈরি করার পরিকল্পনা করেছে। ইয়েলো রিভার বিচে সবুজ অ্যাসপারাগাস ব্র্যান্ড,” চাংহুয়া ইউ বলেছেন।